Unser Sortiment
Halb kandierte Früchte (IQF)
Früchte werden nach Qualität und Form ausgewählt. Sie werden dünn kandiert, getrocknet und schockgefrostet.
100% natürlich, mit viel Frucht, etwas Zucker und keinen weiteren Zutaten.
Ohne Geschmacks- und Farbstoffe, nur natürliche Fruchtextrakte.
- Weniger Aussaften nach dem Auftauen.
- Weniger Feuchtigkeitsaustausch mit dem Teig (geführt, gebacken oder ungebacken).
- Weniger süß.
- Sofort gebrauchsfertig.
- Kein Zusammenkleben.
Zum Garnieren von Tartes – vor oder nach dem Backen, in Kuchen, als Füllung von Brötchen, Brioches, Plunder, Muffins, Quarkspeisen und Käsekuchen. Oder für kalte Kuchen oder Mousses, wo die natürlichen Farben weniger ausfärben.
Sauerkirschen
Erhältlich in 1 kg Plastiktüte | ![]() | Um Zugang zu unseren technischen Produktinformationen und unseren Rezeptempfehlungen zu erhalten, loggen Sie sich bitte unter folgendem Link ein. |
Heidelbeeren
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Wildpreiselbeeren
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Schwarze Johannisbeeren
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Rhabarber
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