Les délibérations se sont tenues pour sélectionner les candidats qui s’affronteront lors de la finale du concours de pâtisserie Fruits de Talent le 4 mai prochain. Découvrez également en avant-première les conseils de certains membres du jury qui se sont rencontrés lors d’un évènement à la U Arena.
C’est un honneur d’annoncer notre partenariat avec la compétition « Chefs’ Forum », un concours de pâtisserie au Royaume-Uni qui met en compétition de jeunes étudiants pour être sacrés meilleurs pâtissiers étudiants de l’année.
Retour sur la finale du concours de Meilleur Apprentis de France Chocolatier/Confiseur, dont nous sommes aussi partenaires et qui révèle les talents de demain.
Les recettes pour les moules en forme de ballons de rugby sont enfin disponilbes !
La cheffe pâtissière Johanna Le Pape propose sa vision de recettes saines et pour la Coupe du Monde de Rugby 2023.
Florence Lesage nous partage sa passion pour la noix de coco à travers sa religieuse coco et noisette.
Aujourd’hui, le chef pâtissier Alexis Beaufils nous partage sa passion pour le fruit… de la passion !
Du 23 au 27 septembre se tenait à Lyon le rendez-vous incontournable de la gastronomie et du “Food Service” : le SIRHA. Rythmé par de nombreuses compétitions internationales, le SIRHA est pour Andros une belle occasion de rencontrer ses clients et partenaires.
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