Les purées

C’est grâce à l’équipe amont fruitier Andros et son expertise pour sélectionner les meilleures variétés de fruit à travers des plantations dédiées et des partenariats durables, ainsi qu’à la maîtrise de tout le procédé de transformation du fruit que nous proposons une large gamme de purée de fruits en version légèrement sucrées (10% maximum de sucre blanc), 100% fruit ou 100% fruit bio.

Avantage Andros Chef

Une texture lisse pour toutes les utilisations et surgelé pour préserver au mieux le goût du fruit et la qualité du produit. Pour des applications en inserts gélifiés, mousses, glaces et sorbets, glaçage, pâtes de fruit, macarons, bonbons chocolats, cocktails.

Nos suggestions de recettes